Меню на Новый Год Змеи - 25 Июля 2012 - Новый год 2013, Год змей, сценарий, конкурсы, стихи

Закуска "Праздничная зима"

Не сложные в приготовлении и очень вкусные закусочные бутерброды украсят любой праздничный стол.
Батон
1 плавленный сырок (примерно 100 г)
1 зубочек чеснока
100 г грецких орехов (очищенных)
50 г майонеза
зерна граната
зелень (укроп, петрушка, базелик)
Приготовление:
Нарезаем батон на ровные куски
Обжариваем на растительном масле.
Обжаренные до золотистой корочки тосты выкладываем на блюдо.
На блендере перемолоть грецкие орехи или нарезать их в ручную.
В миске смешиваем плавленный сыр, майонез, выдавленный туда чеснок и молотые грецкие орехи. Все вымешивается в однородную массу, туда же добавляется мелко нарезанная зелень.
Полученная масса толстым слоем выкладывается на тосты.
Уже готовые бутерброды сверху посыпаются зернами граната. Проявив фантазию, из зерен можно выложить новогодний пейзаж, например ёлку.

Салат слоеный с грибами

Салат слоеный с грибами - сытный и вкусный салат с ветчиной, сыром и грибами.
Картофель- - 3 штуки
Яйца куриные- 5 штук
Маринованные шампиньоны- 300 грамм
Морковь- 2 штуки
Ветчина – 300 грамм
Плавленый сыр – 1 упаковка
Голландский сыр – 100 грамм
Зеленый лук
Майонез
Способ приготовления:
Картофель, морковь, яйца отварить до готовности и очистить. Салат выложить слоям и смазать каждый слой майонезом.
1-й слой – натертая на крупной терке картошка;
2-й слой – рубленный зеленый лук;
3-й слой - яйца, натертые на крупной терке;
4-й слой - шампиньоны маринованные;
5-й слой – ветчина, нарезанная мелкими кубиками;
6-й слой- натертая на терке морковь;
7-й слой – смесь тертого на крупной терке плавленого, Голландского сыра с майонезом.
Овощи немного подсаливать.