Новогодний сюрприз
Порционные новогодние салаты можно выкладывать не только в яблоки, а, к примеру, и в авокадо. Чтобы приготовить салат «Новогодний сюрприз» из авокадо, нам будут нужны (на 2 порции салата):
200 г куриного филе
50 г оливкового масла
4 яйца
2 огурца
1 авокадо
половина лимона
соль, перец — по вкусу
Отвариваем куриное филе и мелко нарезаем. Яйца тоже отварива
...
Читать дальше »
|
Салат «Немо»
Для приготовления этого салата вам понадобится:
красная рыба — 250 грамм;
креветки — 300 грамм;
твердый сыр — 100 грамм;
яйца — 4 штуки;
маслины — 100 грамм;
помидоры черри;
лимон — для украшения;
сметана;
майонез;
зелень — для украшения;
горчица;
семечки кунжута.
3 яйца отварите и мелко нарежьте, сыр натрите на терке, маслин
...
Читать дальше »
|
Салат Царский
10 вареных яиц, 400 г майонеза, 100 г сметаны, 1 зубчик чеснока, 2 соленых огурца, по 1 пучку укропа и петрушки, 1 банка консервированного горошка, 150 г сыра, 1 банка лосося, 200 г крабовых палочек, 100 г риса, 50 г оливок, растительное масло.
1. Отделить белки от желтков. Белки мелко нарезать, желтки натереть на мелкой терке.
2. Огурцы и оливки мелко нарезать, чеснок измельчить, сыр натереть на кру
...
Читать дальше »
|
Салат из морепродуктов с яблоками и фасолью
4 картофелины, 2 моркови, 1 корень сельдерея, 2 яблока, 120 г стручковой фасоли, 0,5 стакана зеленого горошка, 100 г филе сельди, 2 соленых огурца, 2 яйца, 1 банка маслин, 60 г креветок, 1 пучок салата, 1 пучок зелени петрушки или кориандра, 0,5 стакана оливкового масла, соль, карри
Картофель, морковь, корень сельдерея раздельно отварить и нарезать мелкими кубиками. Зеленые стр
...
Читать дальше »
|
Салат "Египетская пирамида"
1 банка печени трески
2 отварных картофелины
3 маринованных огурчика
1 кисло-сладкое яблоко
2 куриных яйца
50 г твердого сыра
майонез
Яйца отварить. Вареный в мундире картофель почистить.
На блюдо выкладываем слоями:
- размятую вилкой печень трески, добавить поверху чуть майонеза.
- потертую на терке картошку + майонез
- мелко пор
...
Читать дальше »
|
Салат "Ананас"
картофель - 2-3 средних штуки,
куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г),
грецкие орехи (половинки) - ~150 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,
лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу),
перья зеленого лука для украшения,
майонез,
соль,
перец
Картофель хорошо вымыть, сварить в м
...
Читать дальше »
|
• 150 г отварного куриного филе
• 4 яйца
• 1 яблоко
• 1 луковица
• 100 г сыра
• грецкие орехи
• соль
• майонез
Куриное филе мелко порезать. Отделить белки от желтков. Натереть белки и желтки на мелкой терке. Лук мелко нашинковать. Залить его кипятком, и оставить на 10 минут. Затем воду слить. Сыр натереть на мелкой терке. Грецкие орехи измельчить. Несколько орешек оставить целыми. Ябло
...
Читать дальше »
|
Слоями делать и всё промазывать майонезом.
Сверху украшаем черной икрой деликатесной.И делаем сеточку из майонеза.А бока салата обсыпаем желтком тёртым на мелкой тёрке.И вставляем в 2 слоя чипсы со вкусом сыра(я всегда покупаю «принглс»-они не ломаются,не рассыпаются и очень вкусные.)
Новогодний салат
Слои:
1-икра мойвы в соусе
2-картошка
3-майонез
4-баночка горбуши,перемешаная с жарены
...
Читать дальше »
|
250 г мягкого нежирного сыра
1 банка консервированного лосося
1 помидор
1 пучок укропа
1 пучок шнитт-лука
1 ч.л. лимонно-перечной приправы
1 ч.л. паприки
крекеры
сок лимона
зерна граната
Способ приготовления:
Мелко нарезать лосось и шнитт-лук, натереть на крупной терке сыр, добавить сок лимона, приправу и паприку, перемешать, должна образоваться однородная клейкая
...
Читать дальше »
|
Яйца Фаберже
Потребуется:
Скорлупа 6 яиц,
кукуруза консервированная – 3 ст. ложки,
зеленый горошек – 3 ст. ложки,
болгарский перец различных цветов,
ветчина,
15 г желатина,
куриный осветленный бульон – 1,5 стакана,
яркая зелень.
В охлажденном и осветленном курином бульоне замочить весь желатин и оставить часа на полтора, после набухания подогреть, помешивая, пока он
...
Читать дальше »
|
Необходимые продукты:
семга копченая - 150 г
листья зеленого салата - 300 г
яблоко - 1 шт.
грейпфрут - 1 шт.
зерна граната - 2 ст. ложки
горчица - 2 ч. ложки
оливковое масло - 2 ст. ложки
сок лимонный - 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль
Листья салата крупно нарвите, уложите на блюдо. Яблоко нарежьте тонкими дольками, сбрызните их лимонным соком.
Гр
...
Читать дальше »
|
Для приготовления салата нам потребуются следующие ингредиенты:
Морковь крупная – 1 шт.,
Лук репчатый – 1 шт.,
Свежие кальмары – 2 шт.,
Маринованные огурцы - 2 шт.,
Сыр твёрдый - 100 гр. (можно использовать голландский или российский сыр),
Чеснок - 1 зубчик,
Майонез, растительное масло, соль.
Свежую морковь либо трем на крупной терке, либо режем тонкой соломкой. Репчатый лук нарезаем полукол
...
Читать дальше »
|
Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
Картофель средний - 5-6 шт.,
Свежие огурцы, крупные – 2 шт.,
Свежая морковь – 2 шт.,
Сёмга слабо соленая - 300 грамм,
Майонез.
Первым делом отвариваем морковь, и картофель. Пока идет варка, нарезаем огурцы и семгу довольно крупными кусочками. Когда картофель и морковь сварились, их надо остудить и нарезать, так же как и огурцы. Результа
...
Читать дальше »
|
У салата коварная любовница очень простые ингридиенты. Для приготовления нам понадобятся:
варёная свёкла,
свежая морковь,
твердый сыр (подойдут такие сорта сыра как голландский или российский),
майонез или сметана,
изюм, чернослив, грецкие орехи и чеснок.
Берем свежую морковь, трем ее на мелкой терке. Если морковь не сладкая, стоит в натертую морковь добавить сахар песок.
Настал черед ч
...
Читать дальше »
|
Для приготовления салата нам потребуются следующие ингредиенты:
куриное филе – 500-600 грамм,
куриные яйца - 6 шт.,
картофель - 600 грамм,
лук репчатый - 100 грамм,
свежие огурцы - 300 грамм,
зелень – 1 пучок,
масло растительное, соль, майонез,
яйца перепелиные – 3шт, которые послужат украшением.
Для начала отвариваем куриное филе до полной готовности, остужаем его. Курица обычн
...
Читать дальше »
|
Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
Крабовые палочки – 500 грамм,
Твердый сыр – 150 грамм,
Плавленый копченый сыр – 100 грамм,
Майонез, чеснок – 1 зубчик,
Ананасы консервированные – 1 маленькая банка.
Первым делом натираем оба вида сыра на крупной терке:
Нарезаем крабовые палочки как показано на фотографии:
Нарезаем консервирвоанные ананасы кубик
...
Читать дальше »
|
Для приготовления селедки под шубой нам понадобится:
две селедки ( старайтесь выбирать рыбу пожирней),
две морковки, две свеклы, майонез,
головка лука,
три картофелины средних размеров если картофель крупный, достаточно двух.
Сначала чистим морковь и свеклу и отправляем в кастрюлю.
Картофель тоже варим в мундирах или нет, особой разницы нет.
Затем принимаемся за селедку. Ее необходимо о
...
Читать дальше »
|
Состав салата:
Огурцы -2-3 шт.
Помидоры -2-3 шт.
Сыр адыгейский – 100-200 гр
Листовой салат – небольшой пучок
Зеленый лук – небольшой пучок
Укроп – небольшой пучок
Петрушка – небольшой пучок
Оливковое масло – 2-3 ст.ложки
Соль - по вкусу
Уксус или лимонный сок - по желанию
Точное количество ингредиентов не обязательно. Нужно всего, кроме зелени, примерно поро
...
Читать дальше »
|
Для салата нам понадобиться:
Зеленый салат – 1 пучок
Ревень – половинка черешка
Адыгейский сыр ~ 50 г
Уксус бальзамический – полчайной ложки
Масло оливковое – 1-2 столовых ложки
Тмин – 1 щепотка
Соль морская – по вкусу
Вообще это приблизительный состав салата. В нем обязательны только рассольный сыр (адыгейский, брынза, сулугуни и т.п.) и ревень. Салат можно заменить, или дополни
...
Читать дальше »
|
Ингредиенты
4-5 шт картофеля
400 гр куриного филе
Лук репчатый 3 шт
Яйца 4 шт
Морковь 2 шт
Маринованные грибы (опята)
Зелень петрушки укропа
Майонез
Соль и перец по вкусу
Способ приготовления
Картофель отварить и натереть на крупной терке. Отварить морковь до полной готовности и натереть на крупной терке.
Куриную грудку отварить и нарезать неболь
...
Читать дальше »
|
Состав
• грудка куриная отварная - 200 г,
• жаренные шампиньоны - 200 г,
• яйца вареные - 3 шт,
• сыр - 100 г,
• желток - 3 шт,
• маслины без косточек
• чипсы "Принглс"
Приготовление
Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4
...
Читать дальше »
|
Крабовый салат.
Понадобудется:
1.Кукуруза "Бондюэль"
2.Сухарики "Кириешки"
3.Крабовые палочки
4.Майонез "Провонсаль"
Приготовление:
Кукурузу высыпать в чашку, сухарики добавить в чашку с кукурузой, крабовые палочки мелко порезать и высыпать в чашку затем всё перемешать с майонезом.
Есть 5 вкусненьких салатика
рецепт 1
"Мимоза"
1б лосося
1б майонеза
...
Читать дальше »
|
Салат "Лисичка".
Обжарить на раст. масле 500г натёртой моркови, отдельно спассеровать 2 мелко нарезанные луковицы. Мелко порезать 200-300г отварного мяса телятины. Смешать с овощами и заправить майонезом. У салата -вкус и запах лисичек.
Салат “Морской”
морской коктейль (замороженный) – 200 г., шампиньоны свежие – 50 г., огурцы – 100 г., помидоры – 100 г., салат листовой – ? пучка., соевый соус – 2 ст. ложки., оливковое
...
Читать дальше »
|
Цезарь с окороком и чесночными сухариками
листья салата (корн, лолло-россо, айсберг, радиччо) – по 50 г каждого вида., маслины – ? банки., огурцы (свежие) – 100 г., помидоры (свежие) – 100 г., окорок копченый – 200 г., белый хлеб – 300 г., чеснок – 2-3 дольки., оливковое масло – 50 г.
для соуса: желтки – 3 шт., горчица – 1 ч. ложка., сок лимона – 1 ст. ложка., оливковое масло – 100 г., винный уксус – 1 ч. ложка., соль и черный молот
...
Читать дальше »
|
Ингредиенты:
большой пучок зеленого салата,
100 г. майонеза,
60 г. сметаны,
2 ст. л. горчицы,
70 г. тертого пармезана,
50 г. сливочного масла,
белый хлеб,
1 ч.л. приправ (майоран, базилик, оригана ...)
Способ приготовления:
Разрежьте хлеб на маленькие кусочки.
Растопите масло и обжарьте в нем хлеб до золотистого цвета. Посолите, поперчите и добавьте сухие травы.
...
Читать дальше »
|
«Объяснялки». Участники каждой команды по очереди подходят к ведущему и вытягивают задание, в котором указано, что нужно показать мимикой или движениями тела. А задания могут быть разными: показать сказку (Золушку, Колобка, Семеро козлят…), показать мультипликационного героя, знаменитых личностей… Та команда, которая отгадывает первой, получает балл.
«Сложи слово из букв». Обеим командам выдаются буквы, из которых нужно сложить слово или п
...
Читать дальше »
|
Сканворд
Цель конкурса: развить внимание и мышление, а также возможность сконцентрироваться.
Этот конкурс можно сделать командным.
Необходимые материалы для проведения конкурса: 2 листа бумаги с заранее заготовленной основой для сканворда, карандаш.
Задание состоит в том, чтобы команды вписали свои слова в основу под сканвор так, чтобы получился настоящий сканворд. Тематика слов может быть разной или узкоспециализирова
...
Читать дальше »
|
Мышки
Вышли мышки как-то раз(шагают)
Посмотреть, который час. (ладонь ко лбу, поворачиваются в стороны)
Раз, два, три, четыре (хлопают)
Мышки дернули за гири.
(движения руками сверху вниз)
Вдруг раздался громкий звон (закрывают руками уши)
Побежали мышки вон (бегут)
***
Зайка серенький сидит
Зайка серенький сидит
И ушами шевелит. (делает ручками ушки на голове и им
...
Читать дальше »
|
Где же наши ручки?
У меня пропали руки.
Где вы, рученьки мои?
(прячем руки за спину)
Раз, два, три, четыре, пять-
Покажитесь мне опять!
(показываем руки)
У меня пропали уши.
Где вы, ушеньки мои?
(закрываем уши ладошками)
Раз, два, три, четыре, пять-
Покажитесь мне опять!
(показываем ушки)
У меня пропали глазки.
Где вы, глазоньки мои?
(закрывае
...
Читать дальше »
|
|
